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Uma ótima fonte de proteína e lactose, o leite de jumenta tem se expandido cada vez mais na pecuária brasileira e se destacado na demanda global entre os alimentos funcionais e hipoalergênicos.

No exterior, o leite da jumenta ganha também uma demanda valorizada, podendo custar cerca de 25 pesos argentinos por litro (R$ 0,10) — em média, seis vezes mais do que o leite de vaca. Na Europa, pode chegar a 45 euros ( R$ 284,40).

Seu nicho está ligado a questões médicas. Hoje, o principal canal de vendas dos produtos da marca é o e-commerce, embora também estejam presentes em lojas de produtos naturais e dietéticos.

Segundo Gustavo Carneiro, professor de Medicina Veterinária da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), o leite de jumenta reúne propriedades nutricionais e imunológicas únicas. “O produto tem grande potencial no mercado nacional e internacional, especialmente para crianças com intolerância à proteína do leite de vaca”, afirma o pesquisador.